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Ementa


Kir Royal
Espumante Baron d?Argignac Blanc de Blancs, Licor de Cassis.
3.50€


Negroni Sbagliato
Espumante Baron d’Argignac, Martini Bitter, Poças Ruby Reserve, Falso Gomo de Laranja
6.00€


Mojito
Rum Plantation 3 Stars, Lima, Hortelã, Soda, Syrup
7.50€



Para mais sugestões temos a nossa carta de Cocktails & Gins ...


Couvert: Água e Sabonete
Manteiga de Avelã e Pão de Água de Fermentação Lenta.
3.90€


Pão d'Água
2.90€


Gaspacho de Beterraba - Vegetariano
Gaspacho de Beterraba e Framboesa, Pão Saloio e Gelado de Queijo de Cabra
5.50€


”Bao Club”
Bao, Leitão, Maionese Fumada e Ovo de Codorniz
8.50€


Pato Fumado - Sem Glutén
Alface Coração grelhada, Fresh Dressing, Peito de Pato Fumado e Parmesão
8.00€


Seleção de Enchidos
Lombo de Porco Ibérico, Cachaço Porco Bísaro, Presunto Pata Negra.
11.50€


Petinga no Barco
Petinga Frita e Coulis de Pimentos Assados.
5.50€


Polvo Algarvio - Sem Glúten
Polvo confitado, Pimentão Fumado, Batata, Pimentos e Azeitonas Transmontanas.
18.50€


Bacalhau Da Islândia
Bacalhau confitado, Noodles de Trigo, Couve Grelhada, Porco Fumado a Lenha e Molho de Peixe Assado
16.50€


Espetada do Mar
Camarão Selvagem de Moçambique, Lulas, Batatas Chips, Manteiga de Alho Fumada.
18.00€


Caldoso de Marisco - Sem Glúten
Arroz Caldoso Arbóreo com Camarão, Lagostins, Vieiras e Mexilhão.
Para duas pessoas
(Aprox. 25 minutos)
38.50€


Bochecha de Boi
Bochecha de Boi Confitada, Pão Naan, Alcaparras e Chalota Frita, Pickles de Couve Roxa, Molho de Iogurte e Rábano Picante
14.50€


Barriga de Leitão
Barriga de Leitão, Gyosas de Porco, Croquetes de Batata Doce, Molho de Framboesa e Vinagre de Jerez.
16.50€


American Black Angus
Vazia de Black Angus grelhada na Brasa, Ovos Rotos de Cogumelos Selvagens e Pata Negra.
Aconselhado para duas pessoas
38.50€


Caldoso de Rabo de Boi - Sem Glúten
Arroz Caldoso de Rabo de Boi estufado lentamente, Cogumelos Selvagens, Tomilho e Azeite de Trufa.
Para duas pessoas
(Aprox. 25 minutos)
30.50€


Todas as Pastas inseridas na nossa carta são exclusivamente preparadas pela nossa equipa.

Linguini de Gambas
Linguini, Gambas e Molho Thai
15.50€


Linguini Pesto
Linguini, Pesto, Tomate Cherry confitado e Molho de Queijo
15.50€


Hamburguer de Boi
Hamburguer de Rubia Galega, Alface Icebergue, Cebola Frita, Queijo Cheddar, Molho Mexicano, Pão de Brioche e Batata d'Ervas.
10.00€


Até aos 12 anos

Bolonhesa
Linguini e Bolonhesa.
Chocolate ou Baunilha
Água ou Refrigerante.
10.50€


Frutos Tropicais
Abacaxi Marinado em Rum, Espuma Tropical e Sorvete de Mandarina
6.00€


PUDIM DE BRIOCHE
Pudim de Brioche, Chocolate Branco e Frutos Vermelhos, Molho de Pistachio
6.50€


Churros: Tributo às Festas Populares
Churros, Ganache de Chocolate e Pimenta Sichuan, Maça Assada e Noisette e Creme de Café
6.50€


Fruta Laminada
6.50€


Gelado e Sorvetes
Framboesa, Mandarina, Baunilha, Chocolate Branco, Chocolate
(1 bola)
3.00€


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